위장을 튼튼하게 하는 식품을 소개합니다.
무엇을 먹든 소화하는데 문제가 없으면 건강하다 봐도 무방 하겠죠
하지만 스트레스를 많이 받는 현대인들은 소화 장애를 갖고
살아가는 경우가 적지 않죠.
무기력해지기 쉬운 우리의 위장! 이젠 약 대신 위장 기능을
강화시켜주는 식품을 먹어보세요
위를 튼튼하게 만들고 소화력을 촉진시키는 식품들을 알아보았습니다.
양배추 등 십자화과 채소
양배추와 브로콜리, 순무, 케일 등 십자화과 채소는 내장 건강을 위해
좋은 식품이랍니다 이들 식품들은 섬유질과 함께 다양한
식물성 영양소와 비타민, 미네랄 등을 함유하고 있죠
식물성 영양소는 유익한 세균 수를 증가시켜 내장을 튼튼하게
만들어줄 뿐만 아니라 항염증 및 산화방지제 성분도 함유하고 있다죠
십자화과 채소의 섬유질은 특히 음식물이 소화기 계통에서 원활하게
이동하는데 도움을 주는데요
또한 십자화과 채소에는 비타민U도 들어있어 단백질과 결합해
손상된 위벽을 보호해 소화 궤양을 치료하고 세포를 튼튼하게
만들어 준다고 하네요.
식초
타액과 위액 분비를 촉진하여 식욕을 증진시키고 소화 흡수를 돕는다죠.
식초는 초산, 구연산, 아미노산, 호박산 등 60여 종류 이상의 유기산이
포함된 필수 영양제이면서도 미네랄과 비타민 등 각종 영양소의
체내 흡수를 도우며 중매해주는 촉진제이기도 하답니다.
블루베리 등 베리류
블루베리, 라즈베리, 딸기 등 베리류의 열매들은 소화에 탁월한 효능을
지니고 있는 식품.섬유질과 산화방지제, 항산화 물질인 폴리페놀 등을
함유하고 있는데요우리 몸에 있는 활성산소를 해가 없는 물질로
바꿔주는 항산화물질 중 하나인
폴리페놀은 소화기 계통의 우호적인 세균을 활성화시킨다고요
플레인 요구르트
당분이나 지방이 전혀 들어있지 않거나 조금 들어 있고 신 맛이 나는
플레인 요구르트 신 맛은 우유를 발효하는 과정에서 사용된 젖산
박테리아가 반영된 결과인데요
요구르트를 정기적으로 섭취하면 락토바실러스와 비피더스와 같이
인체에 유익한 박테리아를 증가시킨다고요.
이런 유산균들은 비타민B와 비타민A, 비타민 K 등을 만드는데
도움을 주고 이는 전반적으로 신체를 건강하게 할 뿐만 아니라
소화기계통도 튼튼하게 해준다죠
마늘
주성분인 알리신은 위장을 자극해서 소화를 촉진하고 비타민B의 완전
흡수를 돕는답니다.특히 암을 억제하고 암의 진행을 지연하는
효과가 있는데. 마늘 중에서는 육쪽 마늘이 좋으며, 모양은 반듯반듯하고, 껍질 표면이 윤기 있고 뽀얀 회백색이 도는 것이 좋다고요
뼈 국물
소 등의 뼈 국물은 전통적으로 소화불량 상태를 진정시키고 질병을
개선시키는 치료제로 인식돼 왔는데요 집에서 만든 뼈 국물은
많은 양의 글루코사민과 콘드로이틴황산 등을 함유하고 있다고해요
이런 성분들은 손상된 내장 점막을 복구시켜주고 위 염증을
완화시켜 준다죠. 뼈 국물은 또한 소화를 촉진시키는 젤라틴과 같은
미네랄 성분을 함유하고 있다해요
생강
생강은 아시아에서 전통적으로 위장에 가스를 배출시키고 복부가
부풀어 오르는 것을 완화시켜주는 데 효과가 있는 것으로
알려져 있는데요. 양념으로 사용되면 소화기관을 편안하고 부드럽게
해준다죠생강의 매운맛 성분인 진저롤은 항염증 기능을 갖고 있고
위장이 불편한 증상을 악화시킬 수 있는 미생물에 대항하는
속성을 지니고 있다합니다.
옥수수
위와 장을 튼튼히 한다죠. 소화효소 작용으로 소화액의 분비를 높여
식욕과 소화를 촉진하고,장의 연동운동을 활발하게 해 변통이
조절되며, 장내 유익균의 기능도 돕는다고 하네요.
