아침에 달걀과 고기 먹으며 살빼보자고요.
고단백의 아침식사가 다이어트에 도움이 된다는 이야기가 있는데요.
이에 아침에 달걀, 치즈 등 고단백질 식사를 하면 살을 뺄 수 있다는 연구결과가
있다고해요 텔아비브대학 연구팀은 저탄수화물 다이어트와 고단백 고탄수화물
다이어트의 효과를 비교한 결과 8개월 후 체중이 더 많이 줄어든 것은
아침에 도넛 한 개나 케이크 한 조각 등 달콤한 후식을 곁들인
두 번째 다이어트를 한 그룹인 것으로 나타났다고 하는군요.
연구팀은 식사를 제한하면 처음에는 체중이 줄지만 비만한 사람 대부분은 줄
어든 체중을 유지하는 데 실패한다고. 이는 배고픔을 자극하는
그렐린 호르몬이 왕성하게 활동하기 때문에 식탐을 이기기 어렵다고 설명했다하죠.
하지만 고단백 고탄수화물 아침식사를 하면 이 같은 역효과를 극복하고
요요 현상을 막을 수 있다고요
미국 미주리주립대학 연구팀의 최근 연구결과도 이를 뒷받침하고 있는데요.
고단백질의 아침을 먹은 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 식탐을 조절하는
뇌 부위의 활동이 저하돼 포만감을 느껴 저녁식사를 적게 하고
고지방, 고당류의 음식을 피하게 된다는 것. 따라서 달걀과 스테이크, 돼지고기,
치즈 등으로 이뤄진 고단백 음식을 아침에 먹으면 다이어트 효과를
볼 수 있다고 했다죠.
그래요 저탄수화물 고지방식이라 버터도 품귀현상이라던데
버터는 안먹어도이제 고단백질 식사를 해봐야겠네요. ^^
